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Émietté de saumon aux légumes du printemps

Un plat léger et rafraîchissant parfait pour les jours chauds.

42 min total
22 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Saumon(émietté)400 g
Tomate(en dés)200 g
Avocat(découpé)1
Épinard(laver et hacher)100 g
Poivron(découpé en dés)1
Ciboulette(hachée)2 brins

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Lavez et hachez l'épinard. Découpez le poivron en dés et la tomate en cubes.

2

Mélanger le tout

Dans un bol, mélangez l'émietté de saumon avec les légumes préparés. Ajoutez la ciboulette hachée.

3

Dresser et servir

Décorez avec des tranches d'avocat. Réservez au frais pendant au moins 20 minutes.

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