Émincé de porc aux cèpes

Name: Émincé de porc aux cèpes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaigue
Ingredients: 300 g Porc (coupé en fines lamelles); 200 g Cèpe (nettoyé et tranché); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (hachée); 2 cas Huile de tournesol

Une recette gourmande qui met à l'honneur le parfum des champignons.

25 min total

20 min actif

2 portions

3j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Porc(coupé en fines lamelles)300 g

Cèpe(nettoyé et tranché)200 g

Oignon(émincé)1

Ail(hachée)1 gousse

Huile de tournesol2 cas

Étapes · 3

Dorer la viande

Fais chauffer l'huile dans une poêle et saute le porc à feu vif pendant 4 minutes.

Cuire les champignons

Ajoute l'oignon et les cèpes. Laisse cuire jusqu'à ce que l'eau des champignons se soit évaporée.

Aromatiser

Ajoute l'ail haché en fin de cuisson et mélange bien pendant 2 minutes.

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