Un plat riche en protéines, parfait pour les étudiants ou couples actifs.
Dans une poêle chaude, fais revenir les tranches de seitan 4-5 min de chaque côté.
Place les carottes et le chou sur une grille. Laisse dorer à la poêle chaude pendant 5 min.
Verse le bouillon dans la poêle et place le tout au four à 180°C pendant 10 min.