Escalope de veau à la crème

Name: Escalope de veau à la crème
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Veau (en tranches); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 200 ml Crème fraîche; 100 ml Bouillon de volaille

Une version simple et savoureuse d'escalope de veau mijotée dans une sauce crémeuse.

52 min total

22 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

Cette recette dans un plan curé ?

Choisis un plan compatible avec ton profil — gratuit, sans CB.

Ingrédients · 5

Veau(en tranches)400 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Crème fraîche200 ml

Bouillon de volaille100 ml

Étapes · 3

Saisir les escalopes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les escalopes de veau 2-3 min de chaque côté jusqu'à dorure.

Faire revenir les aromates

Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché dans la poêle. Fais revenir 2 min jusqu'à légère dorure.

Ajouter la sauce

Verse le bouillon de volaille et la crème fraîche. Couvre et laisse mijoter 20-25 min à feu doux.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.