Escalope milanaise au jambon et fromage

Name: Escalope milanaise au jambon et fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 400 g Filet de poulet (en escalopes); 200 g Jambon de dinde (en tranches); 100 g Moule (râpée); 50 g Farine de riz; 2 Oeuf (battu); 100 g Panais (en rondelles); 3 cas Huile d'olive; 50 g Fromage râpé (râpé)

Un classique italien revisité avec un filet de poulet pané et du jambon.

22 min total

22 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 8

Filet de poulet(en escalopes)400 g

Jambon de dinde(en tranches)200 g

Moule(râpée)100 g

Farine de riz50 g

Oeuf(battu)2

Panais(en rondelles)100 g

Huile d'olive3 cas

Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 3

Préparation de l'escalope

Coupe les escalopes de poulet en deux. Mélange la farine et un peu de sel.

Paner les escalopes

Passe chaque escalope dans la farine, puis dans l'œuf battu, enfin dans la farine encore.

Faire revenir les escalopes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais revenir les escalopes 4-5 min de chaque côté jusqu'à dorure.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Escalope milanaise au jambon et fromage

Un classique italien revisité avec un filet de poulet pané et du jambon.

22 min total

22 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Filet de poulet(en escalopes)400 g

Jambon de dinde(en tranches)200 g

Moule(râpée)100 g

Farine de riz50 g

Oeuf(battu)2

Panais(en rondelles)100 g

Huile d'olive3 cas

Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 3

Préparation de l'escalope

Coupe les escalopes de poulet en deux. Mélange la farine et un peu de sel.

Paner les escalopes

Passe chaque escalope dans la farine, puis dans l'œuf battu, enfin dans la farine encore.

Faire revenir les escalopes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais revenir les escalopes 4-5 min de chaque côté jusqu'à dorure.

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Ingrédients · 8

Étapes · 3

Préparation de l'escalope

Paner les escalopes

Faire revenir les escalopes

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