Escalope panée de veau aux légumes grillés

Name: Escalope panée de veau aux légumes grillés
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Veau (en escalopes); 300 g Pomme de terre nouvelle (découpées); 200 g Carotte (en rondelles); 2 Poivron (découpé); 1 Oignon (en tranches); 50 g Farine de blé T55; 2 Oeuf (battu); 100 g Chapelure

Des escalopes panées servies avec une garniture de légumes grillés pour un repas complet et rapide.

60 min total

30 min actif

4 portions

3j frigo

2 mois congel

Cette recette dans un plan curé ?

Choisis un plan compatible avec ton profil — gratuit, sans CB.

Ingrédients · 8

Veau(en escalopes)400 g

Pomme de terre nouvelle(découpées)300 g

Carotte(en rondelles)200 g

Poivron(découpé)2

Oignon(en tranches)1

Farine de blé T5550 g

Oeuf(battu)2

Chapelure100 g

Étapes · 3

Préparer les légumes

Lave et découpe les pommes de terre, carottes et poivrons. Place-les sur une plaque huilée et fais les griller à 180°C pendant 25 minutes.

Préparer les escalopes

Saupoudre les escalopes de farine, trempe-les dans l'œuf battu puis dans la chapelure.

Faire frire les escalopes

Fais chauffer de l'huile dans une poêle. Fais revenir les escalopes 5-6 min de chaque côté jusqu'à dorure.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.