Des fajitas rapides au poulet mariné, parées avec des légumes colorés et assaisonnées avec des épices mexicaines.
Mélange les dés de poulet avec le cumin, paprika et coriandre (graine). Laisse mariner 10 minutes.
Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les oignons et poivrons pendant 3 minutes. Ajoute le poulet mariné et cuit jusqu'à ce qu'il soit doré, 8 à 10 min.
Ajoute l'ail haché et le piment. Mélange bien et sers chaud.