Fenouil braisé au four avec fromage

Name: Fenouil braisé au four avec fromage
Prep time: 8 min
Cook time: 100 min
Total time: 108 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Fenouil (en tranches); 2 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 300 ml Bouillon de légumes; 100 ml Lait écrémé

Un plat réconfortant et parfumé où le fenouil est cuit lentement et accompagné de fromage.

108 min total

18 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Fenouil(en tranches)500 g

Oignon(émincé)2

Ail(haché)2 gousse

Bouillon de légumes300 ml

Lait écrémé100 ml

Étapes · 3

Préparer le fenouil

Lave et coupe le fenouil en tranches fines. Coupe l'oignon et l'ail.

Sauter les aromates

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis l'oignon et l'ail jusqu'à dorure.

Braiser le fenouil

Ajoute le fenouil et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 60 minutes à feu doux.

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