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Fenouil braisé au four avec fromage

Un plat réconfortant et parfumé où le fenouil est cuit lentement et accompagné de fromage.

108 min total
18 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Fenouil(en tranches)500 g
Oignon(émincé)2
Ail(haché)2 gousses
Bouillon de légumes300 ml
Lait écrémé100 ml
Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 3

1

Préparer le fenouil

Lave et coupe le fenouil en tranches fines. Coupe l'oignon et l'ail.

2

Sauter les aromates

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis l'oignon et l'ail jusqu'à dorure.

3

Braiser le fenouil

Ajoute le fenouil et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 60 minutes à feu doux.

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