Un plat savoureux et parfumé, idéal pour un repas léger ou une entrée.
Lave et coupe le fenouil en tranches fines. Place-le dans un plat à four.
Arrose le fenouil avec l'huile, ajoute la feuille de laurier et le romarin. Enfourne à 180°C pendant 35 minutes.
Laisse refroidir puis ajoute une pincée de sel avant de servir.