Feuilleté aux légumes et fromage

Name: Feuilleté aux légumes et fromage
Prep time: 12 min
Cook time: 58 min
Total time: 70 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 200 g Chou-fleur (en flocons); 150 g Carotte (en rondelles); 1 Oignon (émincé); 200 ml Lait de chèvre; 150 g Brie de Meaux (découpé en lanières); 1 brin Ciboulette (hachée)

Un feuilleté croquant au fromage, parfait pour un goûter ou un repas léger.

70 min total

30 min actif

3 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Pâte feuilletée1

Chou-fleur(en flocons)200 g

Carotte(en rondelles)150 g

Oignon(émincé)1

Lait de chèvre200 ml

Brie de Meaux(découpé en lanières)150 g

Ciboulette(hachée)1 brin

Étapes · 4

Préparer les légumes

Fais revenir les oignons émincés dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à translucide. Ajoute les carottes et chou-fleur. Laisse cuire 10 minutes.

Préparer la préparation

Dans un bol, mélange le lait de chèvre avec les lanières de brie. Ajoute les légumes cuits et la ciboulette hachée.

Assembler le feuilleté

Déroule la pâte feuilletée dans un moule. Verse la préparation et recouvre avec une autre feuille de pâte.

Cuire le feuilleté

Enfourne au four chaud à 180°C pendant 20 minutes.

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