Un filet de lieu noir pané et cuit à la poêle, parfait pour un plat rapide et savoureux.
Mélange la farine avec l'œuf battu et la chapelure. Remplis un plat pour y tremper le poisson.
Dans une poêle chaude, fait cuire les filets de lieu noir environ 3-4 minutes de chaque côté.
Réchauffe au four à 180°C pendant 5 minutes avant de servir.