Filet de merlan à la poêle aux herbes

Name: Filet de merlan à la poêle aux herbes
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Total time: 48 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Merlan (filets); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 1 brin Persil (ciselé); 2 cas Huile d'olive; 100 ml Bouillon de légumes

Un plat simple et savoureux à préparer rapidement, parfait pour un dîner léger.

48 min total

18 min actif

2 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Merlan(filets)200 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Persil(ciselé)1 brin

Huile d'olive2 cas

Bouillon de légumes100 ml

Étapes · 3

Préparation des ingrédients

Émince l'oignon et hache l'ail. Nettoie les filets de merlan et sèche-les avec du papier absorbant.

Faire revenir les aromates

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Ajoute l'oignon et l'ail, fais revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Poêler le poisson

Place les filets de merlan dans la poêle. Verseau le bouillon autour du poisson et laisse cuire 8-10 minutes à feu doux.

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