Un filet mignon tendre cuit au four et accompagné d'une sauce moutarde crémeuse.
Fais chauffer le four à 200°C. Place les tranches de filet mignon dans un plat et sale avec sel et poivre.
Enfourne les tranches de filet mignon pendant 15 minutes.
Mélange la moutarde et le lait de coco dans une casserole. Fais chauffer jusqu'à ce que la sauce épaississe.