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Filets de maquereau marinés

Des filets de maquereau délicats, marines avec des herbes et agrumes.

45 min total
25 min actif
4 portions
3j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Maquereau(en filets)400 g
Citron vert(jusé)1
Romarin(ciselé)1 brin
Ail(haché)2 gousses
Huile d'olive3 cas

Étapes · 3

1

Préparer la marinade

Mélange le jus de citron, l'ail haché et l'huile d'olive dans un bol.

2

Mariner les filets

Plonge les filets de maquereau dans la marinade et laisse reposer 20 minutes au frigo.

3

Faire revenir les filets

Dans une poêle, fait chauffer un peu d'huile et fais revenir les filets 4-5 minutes de chaque côté.

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