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Filets de maquereau marinés au citron

Des filets de maquereau marinés dans un mélange citron et herbes, parfaits pour un repas léger.

48 min total
18 min actif
4 portions
3j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Maquereau(en filets)400 g
Citron vert(jusé)1
Persil1 brin
Huile d'olive1 cas
Sel1 pincée

Étapes · 3

1

Préparer les filets

Lave et séche les filets de maquereau. Mélange le jus de citron, l'huile et le sel.

2

Mariner les filets

Mets les filets dans un bol et verse le mélange. Laisse mariner 30 minutes au frigo.

3

Servir

Dispose les filets sur une plaque et ajoute un peu de persil ciselé avant de servir.

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