Un plat léger avec des filets de thon grillés sur une base de tomates fraîches et herbes.
Place les filets de thon sur une plaque huilée et laisse cuire au four à 180°C pendant 8 minutes.
Fais bouillir le bouillon avec les feuilles de laurier. Laisse refroidir légèrement.
Mélange les herbes ciselées dans la sauce et verse sur le poisson.