Friand maison aux légumes et fromage

Name: Friand maison aux légumes et fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 200 g Courgette (en rondelles); 200 g Tomate (en tranches); 1 Oignon (émincé); 150 g Mascarpone; 100 g Mozzarella (découpée en dés); 1 brin Basilic (haché)

Un friand croustillant au fromage, parfait pour un goûter ou un repas léger.

52 min total

22 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Pâte feuilletée1

Courgette(en rondelles)200 g

Tomate(en tranches)200 g

Oignon(émincé)1

Mascarpone150 g

Mozzarella(découpée en dés)100 g

Basilic(haché)1 brin

Étapes · 4

Préparer les légumes

Fais revenir les oignons émincés dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à translucide. Ajoute les courgettes et tomates. Laisse cuire 8 minutes.

Préparer la préparation

Dans un bol, mélange la mascarpone avec la mozzarella et le basilic haché. Ajoute les légumes cuits.

Assembler le friand

Déroule la pâte feuilletée dans un moule. Verse la préparation et recouvre avec une autre feuille de pâte.

Cuire le friand

Enfourne au four chaud à 180°C pendant 15 minutes.

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