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Friand maison aux légumes et fromage

Un friand croustillant au fromage, parfait pour un goûter ou un repas léger.

52 min total
22 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Pâte feuilletée1
Courgette(en rondelles)200 g
Tomate(en tranches)200 g
Oignon(émincé)1
Mascarpone150 g
Mozzarella(découpée en dés)100 g
Basilic(haché)1 brin

Étapes · 4

1

Préparer les légumes

Fais revenir les oignons émincés dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à translucide. Ajoute les courgettes et tomates. Laisse cuire 8 minutes.

2

Préparer la préparation

Dans un bol, mélange la mascarpone avec la mozzarella et le basilic haché. Ajoute les légumes cuits.

3

Assembler le friand

Déroule la pâte feuilletée dans un moule. Verse la préparation et recouvre avec une autre feuille de pâte.

4

Cuire le friand

Enfourne au four chaud à 180°C pendant 15 minutes.

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