Frittata aux pommes de terre et fromage

Name: Frittata aux pommes de terre et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Patate douce (coupée en cubes); 6 Oeuf; 150 g Camembert (découpé en dés); 100 ml Lait entier; 3 cas Huile d'olive; 1 pincee Sel; 1 pincee Poivre noir

Une frittata simple mais riche en saveurs, idéale pour un repas complet.

95 min total

35 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Patate douce(coupée en cubes)400 g

Oeuf6

Camembert(découpé en dés)150 g

Lait entier100 ml

Huile d'olive3 cas

Sel1 pincee

Poivre noir1 pincee

Étapes · 3

Préparer les pommes de terre

Cuire les cubes de patate douce dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile jusqu'à tendreté. Réserver.

Mélanger les ingrédients

Bat les œufs, ajoute le lait, sel et poivre. Mélange avec les pommes de terre et le fromage.

Cuire la frittata

Verse le mélange dans une poêle antiadhésive. Cuire à feu doux pendant 15 minutes sans bouger.

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