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Frittata aux pommes de terre et fromage

Une frittata simple mais riche en saveurs, idéale pour un repas complet.

95 min total
35 min actif
4 portions
5j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 7

Patate douce(coupée en cubes)400 g
Oeuf6
Camembert(découpé en dés)150 g
Lait entier100 ml
Huile d'olive3 cas
Sel1 pincée
Poivre noir1 pincée

Étapes · 3

1

Préparer les pommes de terre

Cuire les cubes de patate douce dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile jusqu'à tendreté. Réserver.

2

Mélanger les ingrédients

Bat les œufs, ajoute le lait, sel et poivre. Mélange avec les pommes de terre et le fromage.

3

Cuire la frittata

Verse le mélange dans une poêle antiadhésive. Cuire à feu doux pendant 15 minutes sans bouger.

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