Une frittata savoureuse à base de pommes de terre et oignons, parfaite pour un déjeuner rapide.
Laisse cuire les pommes de terre et oignons dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Bat les œufs avec sel et poivre. Mélange le tout avec les légumes cuits.
Verse le mélange dans une poêle antiadhésive. Cuire à feu doux pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.