Des galettes de bœuf croustillantes, parfumées avec des légumes du printemps.
Mélange le bœuf haché avec les légumes et l'ail. Ajoute la farine.
Forme des galettes de 100g chacune et fais-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile.
Servez immédiatement ou réchauffez au four.