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Galettes de légumes vapeur au fromage râpé

Des galettes savoureuses à base de légumes vapeur et fromage râpé, parfaites pour un repas rapide.

20 min total
20 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Pâte filo(découpée)100 g
Laitue(légèrement égouttée)50 g
Avocat(découpé en dés)1
Oeuf1
Huile d'olive2 cas
Sel1 pincée
Fleur de sel1 pincée
Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Lave et séche la laitue. Découpe l'avocat en dés.

2

Mélanger les ingrédients

Dans un saladier, mélange la laitue, l'avocat, l'œuf, l'huile d'olive, le sel et la fleur de sel.

3

Former les galettes

Forme des galettes de 6 cm de diamètre et fait-les frire dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

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