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Galettes de poulet haché aux légumes grillés

Des galettes croustillantes de poulet haché avec légumes grillés pour un repas complet et rapide.

45 min total
25 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Filet de poulet(haché)300 g
Oeuf1
Carotte(en rondelles)150 g
Courgette(en rondelles)150 g
Piment(mince)1
Sel1 pincée
Poivre noir1 pincée
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Préparation de la mixture

Mélange le poulet haché avec l'œuf, le sel et le poivre. Ajoute les légumes grillés.

2

Former les galettes

Forme des galettes plates dans une poêle chaude avec un peu d'huile. Fais cuire de chaque côté pendant 5 minutes.

3

Griller les légumes

Fais chauffer une poêle avec un peu d'huile. Fais revenir les carottes et courgettes jusqu'à tendreté.

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