PlansRecettesBlogGuidePremiumConnexion
Batchly

Le catalogue de plans de batch cooking pensé pour les régimes, allergies et intolérances françaises.

Produit

  • Recettes
  • Blog
  • Guide batch cooking
  • Premium
  • Se connecter

À propos

  • Qui est derrière Batchly
  • Données : CIQUAL 2025 (ANSES)
  • Saisonnalité : Greenpeace France

Légal

  • Mentions légales
  • Confidentialité
  • CGU
  • CGV

© 2026 EL Agency · Batchly

Fait avec ☕ en France

Retour aux recettes

Garbure de chou-fleur et pois chiches

Un velouté traditionnel du Sud-Ouest, idéal pour le batch : riche en protéines et facile à conserver.

60 min total
30 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Chou frisé(en dés)300 g
Pois chiches(cuit)150 g
Chou kale(découpé en lamelles)200 g
Bouillon de légumes1 L
Lait de coco200 ml
Curry1 cas

Étapes · 3

1

Faire bouillir les légumes

Dans une casserole, verse le bouillon et ajoute les choux et pois mange-tout. Fais bouillir jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

2

Mixer et ajouter lait de coco

Une fois les légumes cuits, mélange le tout avec un mixer ou une baguette. Ajoute ensuite le lait de coco et le curry.

3

Laisser refroidir

Couvre et laisse refroidir avant de mettre au frigo. Ce plat se conserve jusqu'à 4 jours.

Lire aussi sur le blog

  • Anti-gaspillage : utiliser tous tes restes de batch

    Économies & écologie

  • Faire son batch en 2 h chrono : la méthode

    Organisation & méthode

  • Batch cooking pour 4 personnes : ce que ça change concrètement

    Organisation & méthode

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.