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Garniture de veau aux légumes grillés

Une garniture complète pour un plat principal composé de légumes grillés et de viande.

45 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Chou vert(en fines lamelles)200 g
Chou kale(en fines lamelles)150 g
Carotte(en rondelles)200 g
Poivron(en tranches)2
Oseille(en feuilles)100 g
Huile d'olive2 cas
Veau150 g

Étapes · 3

1

Couper les légumes

Coupe tous les légumes en tranches fines.

2

Griller les légumes

Place les légumes sur une grille et fais griller au four pendant 15 minutes.

3

Assaisonner

Mélange les légumes avec de l'huile d'olive, sel et poivre.

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