Un gigot d'agneau rôti au four accompagné de carottes et pommes de terre, parfait pour un repas familial.
Préchauffe le four à 180°C. Assaisonne le gigot d'agneau avec sel, poivre et romarin. Fais-le revenir dans une poêle jusqu'à coloration.
Place le gigot dans un plat à gratin avec les carottes et la papaye. Arrose légèrement d'huile d'olive.
Enfourne le gigot à 180°C pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.