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Gigot d'agneau au four avec légumes rôtis

Un gigot d'agneau tendre et parfumé, accompagné de légumes rôtis au four.

95 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 5

Agneau(en morceaux)1.2 kg
Carotte(en rondelles)300 g
Navet(en rondelles)200 g
Oeuf2
Huile d'olive3 cas

Étapes · 3

1

Préparation du gigot

Préchauffe le four à 180°C. Assaisonne le gigot d'agneau avec sel, poivre et herbes de Provence.

2

Rôtir le gigot

Place le gigot dans un plat à four et fait-le cuire 30 minutes au four.

3

Cuire les légumes

Dans un plat séparé, mélange les carottes et navets avec l'huile d'olive. Fais cuire au four pendant 30 minutes.

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