Un gigot d'agneau tendre et parfumé, accompagné de légumes rôtis au four.
Préchauffe le four à 180°C. Assaisonne le gigot d'agneau avec sel, poivre et herbes de Provence.
Place le gigot dans un plat à four et fait-le cuire 30 minutes au four.
Dans un plat séparé, mélange les carottes et navets avec l'huile d'olive. Fais cuire au four pendant 30 minutes.