Gnocchis aux champignons et épinards au four

Name: Gnocchis aux champignons et épinards au four
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Gnocchi; 200 g Champignon noir séché (découpés); 150 g Épinard (lavage); 100 g Parmesan (râpé); 2 cas Huile d'olive

Un plat gourmand qui se déguste bien chaud ou froid, parfait pour le batch cooking.

55 min total

25 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Gnocchi400 g

Champignon noir séché(découpés)200 g

Épinard(lavage)150 g

Parmesan(râpé)100 g

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Cuire les gnocchis

Fais bouillir les gnocchis dans une casserole d'eau salée pendant 3-4 minutes. Égoutte-les.

Faire revenir les champignons

Dans une poêle, fais revenir les champignons avec un peu d'huile jusqu'à déshydratation.

Préparer le gratin

Dans un plat à gratin, mélange les gnocchis, champignons et épinards. Ajoute le parmesan râpé.

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