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Gnocchis aux champignons et épinards au four

Un plat gourmand qui se déguste bien chaud ou froid, parfait pour le batch cooking.

55 min total
25 min actif
4 portions
5j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Gnocchi400 g
Champignon noir séché(découpés)200 g
Épinard(lavage)150 g
Parmesan(râpé)100 g
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Cuire les gnocchis

Fais bouillir les gnocchis dans une casserole d'eau salée pendant 3-4 minutes. Égoutte-les.

2

Faire revenir les champignons

Dans une poêle, fais revenir les champignons avec un peu d'huile jusqu'à déshydratation.

3

Préparer le gratin

Dans un plat à gratin, mélange les gnocchis, champignons et épinards. Ajoute le parmesan râpé.

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