Un gratin traditionnel de pommes de terre avec légumes et fromage, parfait pour un repas familial.
Fais bouillir les pommes de terre dans l'eau salée pendant 20 minutes. Égoutte-les et réserve.
Fais revenir les oignons et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoute les carottes et fais revenir 5 minutes.
Mélange la crème avec le camembert fondu. Ajoute les pommes de terre égouttées et mélange bien. Verse dans un plat à gratin.