Gratin de cabillaud aux légumes du printemps

Name: Gratin de cabillaud aux légumes du printemps
Prep time: 12 min
Cook time: 48 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Cabillaud (en dés); 200 g Courgette (en dés); 150 g Poivron (en dés); 1 Oignon (émincé); 200 ml Crème fraîche; 50 g Parmesan (râpé); 1 gousse Ail (haché)

Un gratin crémeux au cabillaud avec courgettes, poivrons et fromage râpé.

60 min total

30 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Cabillaud(en dés)400 g

Courgette(en dés)200 g

Poivron(en dés)150 g

Oignon(émincé)1

Crème fraîche200 ml

Parmesan(râpé)50 g

Ail(haché)1 gousse

Étapes · 4

Préchauffe le four

Préchauffe le four à 180°C.

Saisir les légumes

Dans une poêle, fais revenir les oignons émincés et l'ail haché. Ajoute les courgettes et poivrons en dés. Fais revenir 5 minutes.

Préparer le gratin

Dans un plat à gratin, mélange les légumes avec le cabillaud. Ajoute la crème fraîche et mélange bien. Saupoudre de parmesan râpé.

Gratin

Enfourne le gratin pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

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