Un gratin traditionnel breton, parfumé aux herbes et croustillant sur le dessus.
Fais cuire le chou dans une casserole avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Dans une casserole, mélange le lait de coco avec l'œuf battu et les herbes. Fais chauffer sans bouillir.
Verse la préparation dans un plat à gratin. Enfourne à 180°C pendant 20 minutes.