Gratin de chou-fleur aux légumes grillés

Name: Gratin de chou-fleur aux légumes grillés
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 Chou-fleur (découpé en florets); 200 g Carotte (en rondelles); 1 Poivron (découpé en lanières); 200 g Aubergine (en tranches); 1 Oignon (émincé); 300 ml Sauce béchamel; 100 g Gouda (râpé); 2 cas Huile d'olive; 50 g Fromage râpé (râpé)

Un gratin savoureux avec une base de légumes grillés et un fromage fondant.

65 min total

35 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 9

Chou-fleur(découpé en florets)1

Carotte(en rondelles)200 g

Poivron(découpé en lanières)1

Aubergine(en tranches)200 g

Oignon(émincé)1

Sauce béchamel300 ml

Gouda(râpé)100 g

Huile d'olive2 cas

Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 3

Griller les légumes

Préchauffe le four à 200°C. Disperse les légumes sur une plaque huilée et grillez pendant 15 minutes.

Préparer la sauce

Mélange la sauce béchamel avec le fromage râpé. Ajoute l'oignon émincé et les légumes grillés.

Gratiner au four

Verse la préparation dans un plat à gratin. Enfourne pour 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Gratin de chou-fleur aux légumes grillés

Un gratin savoureux avec une base de légumes grillés et un fromage fondant.

65 min total

35 min actif

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4j frigo

2 mois congel

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Chou-fleur(découpé en florets)1

Carotte(en rondelles)200 g

Poivron(découpé en lanières)1

Aubergine(en tranches)200 g

Oignon(émincé)1

Sauce béchamel300 ml

Gouda(râpé)100 g

Huile d'olive2 cas

Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 3

Griller les légumes

Préchauffe le four à 200°C. Disperse les légumes sur une plaque huilée et grillez pendant 15 minutes.

Préparer la sauce

Mélange la sauce béchamel avec le fromage râpé. Ajoute l'oignon émincé et les légumes grillés.

Gratiner au four

Verse la préparation dans un plat à gratin. Enfourne pour 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

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Ingrédients · 9

Étapes · 3

Griller les légumes

Préparer la sauce

Gratiner au four

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