Gratin de coquilles Saint-Jacques et légumes

Name: Gratin de coquilles Saint-Jacques et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Coquille Saint-Jacques (environ); 150 g Carotte (en rondelles); 2 Poivron (en tranches); 1 Oignon (émincé); 300 ml Sauce béchamel; 50 g Parmesan (râpé)

Un gratin réconfortant avec des coquilles Saint-Jacques et une garniture de légumes grillés.

55 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Coquille Saint-Jacques(environ)300 g

Carotte(en rondelles)150 g

Poivron(en tranches)2

Oignon(émincé)1

Sauce béchamel300 ml

Parmesan(râpé)50 g

Étapes · 3

Préparation des légumes

Préchauffe le four à 200°C. Dispose les carottes et poivrons sur une plaque huilée.

Préparation du gratin

Fais chauffer la sauce béchamel dans une casserole. Ajoute les légumes grillés et les coquilles Saint-Jacques.

Gratin final

Verse le mélange dans un plat, parseme de parmesan et gratte au four 15 minutes.

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