Un gratin léger et savoureux aux saveurs douces et crémeuses.
Lave et coupe les courgettes en rondelles fines. Fais les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes à feu doux.
Dans un bol, mélange la ricotta avec le parmesan râpé et la tomate en dés. Ajoute le basilic haché.
Préchauffe le four à 180°C. Remplis un plat à gratin avec les courgettes. Verse la préparation ricotta. Recouvre de parmesan râpé. Enfourne pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.