Gratin de courgettes à la ricotta et fromage

Name: Gratin de courgettes à la ricotta et fromage
Prep time: 12 min
Cook time: 45 min
Total time: 57 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Courgette (en rondelles); 150 g Ricotta; 50 g Parmesan (râpé); 100 g Tomate (en dés); 1 brin Basilic; 1 cas Huile d'olive

Un gratin léger et savoureux aux saveurs douces et crémeuses.

57 min total

32 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Courgette(en rondelles)200 g

Ricotta150 g

Parmesan(râpé)50 g

Tomate(en dés)100 g

Basilic1 brin

Huile d'olive1 cas

Étapes · 3

Préparer les courgettes

Lave et coupe les courgettes en rondelles fines. Fais les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes à feu doux.

Mélanger les ingrédients

Dans un bol, mélange la ricotta avec le parmesan râpé et la tomate en dés. Ajoute le basilic haché.

Gratin et cuire

Préchauffe le four à 180°C. Remplis un plat à gratin avec les courgettes. Verse la préparation ricotta. Recouvre de parmesan râpé. Enfourne pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

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