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Gratin de courgettes aux herbes et fromage

Un gratin de courgettes croustillant à l'extérieur et crémeux à l'intérieur, parfait pour un repas complet.

35 min total
35 min actif
3 portions
3j frigo
1 mois congel

Ingrédients · 6

Courgette(découpée en tranches)600 g
Huile d'olive2 cas
Herbes de Provence1 cas
Oeuf(battu)1
Graisse de canard20 g
Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 3

1

Préparer les courgettes

Fais revenir les tranches de courgette dans une poêle avec l'huile et les herbes. Laisse cuire 5 minutes.

2

Préparer la sauce

Mélange l'œuf et la graisse de canard. Verse sur les courgettes.

3

Faire gratiner

Transfère les courgettes dans un plat à gratin, enfourne à 180°C pendant 20 minutes.

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