Un gratin crémeux aux herbes de Provence avec légumes variés.
Lave et découpe tous les légumes en tranches ou florets selon leur nature. Fais revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mélange le fromage blanc avec le lait écrémé et les herbes de Provence.
Préchauffe le four à 180°C. Remplis un plat à gratin avec les légumes. Verse la préparation fromage-blanc. Recouvre de Coulommiers râpé. Enfourne pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.