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Gratin de légumes aux herbes de Provence

Un gratin simple et savoureux à base de légumes variés et d'herbes de Provence.

18 min total
18 min actif
4 portions
3j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Chou vert(en fines lamelles)150 g
Carotte(en rondelles)200 g
Courgette(en rondelles)300 g
Herbes de Provence2 cas
Bouillon de légumes500 ml
Sauce béchamel300 ml

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Coupe les chou, carottes et courgettes en rondelles fines.

2

Faire cuire les légumes

Dans une casserole, fait cuire les légumes dans le bouillon avec les herbes de Provence jusqu'à tendreté.

3

Préparer le gratin

Verse les légumes dans un plat allant au four. Ajoute la sauce béchamel sur le dessus et parseme d'herbes de Provence.

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