Un gratin riche en protéines avec bœuf haché, légumes grillés et fromage râpé. Idéal pour les familles actives.
Fais cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutte-les et réserve.
Fais chauffer la graisse de canard dans une casserole. Ajoute l'œuf battu, le lait de coco et mélange jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Mélange les pâtes cuites avec la sauce, le bœuf haché et les légumes grillés. Verse dans un plat à gratin, parseme de sel et poivre. Enfourne 10 minutes à 180°C jusqu'à ce que le dessus soit doré.