Un gratin traditionnel avec pâtes, fromage et sauce béchamel.
Dans une casserole, fait chauffer la graisse de canard. Ajoute l'oeuf battu et le lait de coco. Mélange jusqu'à ce que ça soit crémeux.
Fais bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutte-les.
Dans un plat à gratin, mélange les pâtes cuites avec la sauce crémeuse. Verse dans le plat.