Gratin de pâtes au fromage et légumes

Name: Gratin de pâtes au fromage et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 38 min
Total time: 48 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Pâtes (cuites); 150 g Chou-fleur (en flocons); 100 g Carotte (en rondelles); 150 g Aubergine (en tranches); 200 ml Sauce béchamel; 100 g Mascarpone; 100 g Comté (râpé)

Un gratin réconfortant à base de pâtes, légumes et fromages, parfait pour un dîner chaleureux.

48 min total

18 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Pâtes(cuites)300 g

Chou-fleur(en flocons)150 g

Carotte(en rondelles)100 g

Aubergine(en tranches)150 g

Sauce béchamel200 ml

Mascarpone100 g

Comté(râpé)100 g

Étapes · 3

Préparer les légumes

Fais cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Laisse refroidir.

Préparer la sauce

Mélange la sauce béchamel, le mascarpone et le fromage râpé. Ajoute les légumes cuits.

Gratiner

Verse la préparation dans un plat à gratin. Enfourne à 180°C pendant 20-25 min.

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