Un gratin crémeux, idéal pour les repas du week-end.
Coupe les pommes de terre en dés et fais-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Mélange les œufs, le lait de coco, le sel et le poivre dans un bol.
Verse la sauce sur les pommes de terre. Ajoute les dés de jambon et enfourne à 180°C jusqu'à ce que le dessus soit doré.