Gratin de pommes de terre aux herbes de Provence

Name: Gratin de pommes de terre aux herbes de Provence
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 kg Pomme de terre nouvelle (coupée en tranches); 2 Oignon (émincé); 3 gousse Ail (haché); 1 cas Herbes de Provence; 500 ml Bouillon de légumes; 200 ml Crème fraîche

Un gratin classique qui se prépare facilement et est parfait pour un repas du dimanche.

95 min total

35 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 6

Pomme de terre nouvelle(coupée en tranches)1 kg

Oignon(émincé)2

Ail(haché)3 gousse

Herbes de Provence1 cas

Bouillon de légumes500 ml

Crème fraîche200 ml

Étapes · 3

Faire revenir les oignons

Dans une poêle, fait revenir les oignons émincés et l'ail haché à feu doux pendant 5 minutes.

Préparer les pommes de terre

Dans une casserole, fais bouillir les pommes de terre dans l'eau salée pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutte-les.

Assembler et cuire

Dans un plat à gratin, mélange les pommes de terre avec le bouillon, la crème fraîche et les herbes de Provence. Verse la préparation dans un plat. Enfourne 60 minutes à 180°C.

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