Un gratin crémeux et parfumé qui convient parfaitement à un repas familial.
Coupe le potiron en dés et fais-le cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Fais chauffer la sauce béchamel et ajoute l’œuf battu. Mélange bien.
Verse la sauce béchamel sur le potiron cuit. Fais cuire au four à 180°C pendant 20 min jusqu’à ce que le dessus soit doré.