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Gratin de potiron aux herbes et fromage

Un gratin classique mais revisité avec des saveurs authentiques.

60 min total
30 min actif
4 portions
5j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 9

Potiron(découpé en tranches)1 kg
Oeuf(battu)2
Lait de coco100 ml
Sauce béchamel300 ml
Romarin(coupé)1 brin
Laurier1 feuille
Sel1 pincée
Poivre noir1 pincée
Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 3

1

Préparer les tranches

Coupe le potiron en tranches fines. Place-les dans un plat à gratin.

2

Préparer la sauce

Fais mijoter la sauce béchamel avec le lait de coco, l'œuf battu et les herbes.

3

Gratiner au four

Verse la sauce sur les tranches et gratine au four à 180°C pendant 20 minutes.

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