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Gratin de poulet à la mozzarella

Un gratin crémeux au poulet et fromage, parfait pour un repas familial.

55 min total
25 min actif
4 portions
5j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Poulet(en dés)500 g
Mozzarella(découpée en tranches)200 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Crème fraîche200 ml
Farine de blé T5530 g
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Préparer le poulet

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais revenir les dés de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2

Préparer la sauce

Ajoute l'oignon et l'ail dans la poêle. Fais revenir 3 min puis ajoute la crème fraîche et la farine. Mélange bien.

3

Assembler et gratiner

Verse le mélange dans un plat à gratin. Répartis les tranches de mozzarella. Enfourne à 180°C pendant 15 min.

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