Un gratin crémeux au poulet, parfait pour un repas familial ou un souper réconfortant.
Fais revenir les dés de poulet dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réserve.
Fais chauffer le lait de coco et la sauce béchamel dans une casserole. Mélange avec les œufs battus.
Dans un plat à gratin, alterne les légumes et le poulet. Verse la sauce béchamel dessus. Enfourne 20 min à 180°C.