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Gratin de poulet au fromage

Un gratin crémeux au poulet, parfait pour un repas familial ou un souper réconfortant.

62 min total
32 min actif
4 portions
5j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 8

Poulet(en dés)400 g
Oeuf2
Lait de coco200 ml
Chou vert(en fines tranches)300 g
Carotte(en rondelles)200 g
Moutarde1 cas
Sauce béchamel300 ml
Graisse de canard30 g

Étapes · 3

1

Préparer le poulet

Fais revenir les dés de poulet dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réserve.

2

Préparer la sauce

Fais chauffer le lait de coco et la sauce béchamel dans une casserole. Mélange avec les œufs battus.

3

Assembler et gratiner

Dans un plat à gratin, alterne les légumes et le poulet. Verse la sauce béchamel dessus. Enfourne 20 min à 180°C.

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