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Gratin tex-mex aux haricots blancs et fromage

Un gratin croustillant aux haricots blancs et fromages, parfait pour un batch familial.

55 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

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Ingrédients · 8

Haricots blancs(en conserve)200 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Tomate(en conserve)200 g
Chou-fleur(découpé en flocons)300 g
Piment(découpé en lamelles)1
Bouillon de légumes400 ml
Chou-fleur(découpé en flocons)200 g

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais revenir les oignons et l'ail hachés 3 min.

2

Mijoter les haricots

Ajoute les haricots blancs, la tomate et le bouillon. Laisse mijoter 20 min.

3

Préparer le gratin

Mélange les haricots, le chou-fleur et les épices. Répartis dans un plat à gratin.

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