Un hachis parmentier revisité avec du poisson, parfait pour un repas complet.
Dans une poêle, fais revenir l'oignon et l'ail jusqu'à dorure.
Ajoute le poulpe, mélange bien et laisse cuire 5 minutes. Incorpore la crème fraîche.
Mélange le tout avec les pommes de terre écrasées. Répartis dans un plat, recouvre de parmesan et fait griller au four à 180°C pendant 15 minutes.