Haricots blancs au four avec légumes

Name: Haricots blancs au four avec légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Haricots blancs (rincé); 200 g Carotte (en rondelles); 1 Poireau (en rondelles); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 300 ml Bouillon de légumes; 2 cas Huile d'olive

Un plat de base simple et réconfortant, parfait pour un batch familial.

65 min total

35 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Haricots blancs(rincé)300 g

Carotte(en rondelles)200 g

Poireau(en rondelles)1

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Bouillon de légumes300 ml

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Préchauffe le four

Préchauffe le four à 180°C.

Préparer les légumes

Dans une casserole, fais revenir les oignons et l'ail dans l'huile. Ajoute les carottes et le poireau, puis laisse mijoter 10 min.

Mettre au four

Ajoute les haricots blancs et le bouillon dans la casserole. Transfère dans un plat à gratin, couvre et fais cuire au four pendant 20 min.

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