Haricots blancs au thym et pommes de terre
Un plat complet et réconfortant à base d'haricots blancs et pommes de terre, parfait pour un batch familial.
92 min total
32 min actif
4 portions
5j frigo
3 mois congel
Ingrédients · 6
Haricots blancs(cuits)300 g
Pomme de terre nouvelle(en rondelles)500 g
Oignon(émincé)2
Thym1 brin
Ail(haché)2 gousse
Bouillon de légumes400 ml
Étapes · 3
1
Émincer les oignons et l'ail
Coupe les oignons émincés et l'ail haché dans une casserole.
2
Mijoter les haricots et légumes
Ajoute les haricots blancs cuits, les pommes de terre en rondelles, le bouillon et le thym. Laisse mijoter 60 min à feu doux.
3
Remuer et servir
Remue bien au début de la cuisson. Répartis dans des contenants et laisse refroidir avant conservation.