Jarret de bœuf au vin rouge

Name: Jarret de bœuf au vin rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Boeuf (en morceaux); 2 Oeuf; 300 g Carotte (en rondelles); 200 g Navet (en quartiers); 100 g Oseille (laver); 600 ml Bouillon de volaille; 1 pincée Vanille

Un plat riche et savoureux parfait pour les soirées en famille ou le batch cooking.

85 min total

25 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

Ingrédients · 7

Boeuf(en morceaux)600 g

Oeuf2

Carotte(en rondelles)300 g

Navet(en quartiers)200 g

Oseille(laver)100 g

Bouillon de volaille600 ml

Vanille1 pincée

Étapes · 3

Saisir la viande

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Saisis les morceaux de jarret de bœuf jusqu’à coloration.

Ajouter les légumes

Ajoute les carottes et navets. Fais revenir quelques minutes.

Mijoter avec le bouillon

Ajoute le bouillon de volaille et la vanille. Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 60 minutes.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Jarret de bœuf au vin rouge

Un plat riche et savoureux parfait pour les soirées en famille ou le batch cooking.

85 min total

25 min actif

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Boeuf(en morceaux)600 g

Oeuf2

Carotte(en rondelles)300 g

Navet(en quartiers)200 g

Oseille(laver)100 g

Bouillon de volaille600 ml

Vanille1 pincée

Étapes · 3

Saisir la viande

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Saisis les morceaux de jarret de bœuf jusqu’à coloration.

Ajouter les légumes

Ajoute les carottes et navets. Fais revenir quelques minutes.

Mijoter avec le bouillon

Ajoute le bouillon de volaille et la vanille. Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 60 minutes.

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Jarret de bœuf au vin rouge

Ingrédients · 7

Étapes · 3

Saisir la viande

Ajouter les légumes

Mijoter avec le bouillon

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